Listopad 2016.
01.10.
31.10.
5.
Radionica
05.10.2016
7.
Ciklus radionica
07.10.2016 do 16.10.2016
14.
Ciklus radionica
07.10.2016 do 16.10.2016
16.
Ciklus radionica
07.10.2016 do 16.10.2016
18.
Ciklus radionica
18.10.2016 do 26.10.2016
Ciklus radionica
24.10.2016 do 18.10.2016
19.
Ciklus radionica
18.10.2016 do 26.10.2016
20.
Ciklus radionica
18.10.2016 do 26.10.2016
24.
Ciklus radionica
18.10.2016 do 26.10.2016
Ciklus radionica
24.10.2016 do 18.10.2016
25.
Ciklus radionica
18.10.2016 do 26.10.2016
26.
Ciklus radionica
18.10.2016 do 26.10.2016
27.

Hrana kao...

Radionice

The Beer Academy: Napredni tečaj / Advanced Course
02.10.2016

Tečaj po licenci prestižne londonske The Beer Academy

The Beer Academy Advanced Course nastavlja se i produbljuje znanje stečeno na Foundation Course. Ovaj tečaj vodi polaznike ka detaljnijoj analizi svijeta piva, pivskih zemalja, pivskih stilova i njihovim različitostima, proizvodnji, kušanju i sparivanju s hranom. Preko 20 svjetskih piva se kuša tijekom tečaja, od belgijskih piva do američkih craft piva i mnogo, mnogo više.
U sklopu Advanced Course predviđen je posjet pivovari.
Polaznici će nakon tečaja steći dodatno znanje o :
 
Razlikama između glavnih pivskih stilova i zemalja
Sparivanju piva i hrane
Kreiranju pivskih menua,
Uspješno pohađenje Advanced tečaja će omogućiti polazniku sposobnost obrazovanog komuniciranja o pivu s kupcima i potrošačima, te će na taj način pružiti siguran temelj za svakog tko želi izgrađivati svoju profesionalnu karijeru u pivarskom sektoru.
 
Koji nivo znanja je potreban za pohađanje ovog tečaja?
Za uspješno pohađanje Advanced Course potrebno je prethodno položiti The Beer Academy Foundation Course
 
Održavanje tečaja
Jednodnevni: 9.15 - 17.00 - Subotom (ili po dogovoru) – samo Advanced Course
Dvodnevni tečaj: 9.15 - 17.00 - Subotom i nedjeljom – zajedno s Foundation Course
Minimalni broj polaznika je 8
Maksimalni broj polaznika je 14
Ispit
Ovaj tečaj završava ispitom koji traje sat vremena, ispunjava se on-line, a pitanja su na bazi višestrukog izbora.
 
Cijena
1.250,00 HRK za jednodnevni Advanced Course
2.500,00 HRK za dvodnevni Foundation + Advanced Course
Cijena tečajeva The Beer Academy u cijeni uključuju upisninu, materijale za učenje, troškove ispita i PDV. Pivo je također uključeno u cijenu, a sve uzorke izabire odobreni predavač The Beer Academy i predstavljaju reprezentativna piva za stil i kvalitetu koja se podučava.
 
Za dodatne informacije i prijavu javi nam se na info@kulturaprehrane.hr
Prošle radionice

Projekti

© Biotechnicon poduzetnički centar d.o.o. 2016 - sva prava pridržana
  • Centar za kulturu prehrane
  • Nazorova 18
  • HR - 10 000 Zagreb
  • +385 91 481 4466
  • +385 1 481 4463