- Naslovnica
- Tko smo?
- Što radimo?
- Kulinarske radionice i tečajevi
- Degustacija i prezentacija proizvoda
- Savjetovanje i edukacija
- Kulinarski team building
- Vinska edukacija Wine & Spirit Education Trust (WSET)
- Pivska edukacija The Beer & Cider Academy
- Domjenci i druženja
- Kulinarska radionica - idealan poklon za svaku priliku!
- Zagreb Cooking Class & Food Tour - The best way to taste the city!
- Kako radimo?
- Što je novoga?
- Kalendar
- Gdje smo?
Rujan 2023.
01.09.
30.09.
5.
6.
7.
8.
9.
11.
12.
13.
15.
16.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
25.
26.
27.
29.
30.
NOVOSTI
#kuhamdoma 79. Sticky sweet&spicy patlidžan i tofu
20.05.2020
Sticky sweet&spicy patlidžan i tofu
Ideja za vege ručak, ako vam se jede nešto brzinski a da je fino, ili ako vas onaj patliđan u frižideru gleda, a ne znate što bi s njim.
•1/2 patlidžana
•1/2 tofua
•1ravna žlica kukuruznog škroba
patlidžan posoliti i ostaviti 15ak min. isparati pod hladnom vodom i dobro posušiti. patlidžan i tofu narezati na kockice ~1cm, uvaljati u škrob i peći na malo ulja na najjačoj vatri, da se zarumene i zahrskave. Izvaditi sa strane.
•1 žlica tamarija
•3 žlice vode
•1 žličica kokosovog šećera
•1/2 žličice kukuruznog škroba
•sve zajedno pomiješati i staviti sa strane
•1/2 žličice chillija (po želji više)
•3-4 cm svježeg đumbira (sitno nasjeckati)
•3-4 segmenta češnjaka (narezati na tanke ploškice)
na hladno ulje staviti đumbir i češnjak i polako zagrijavati da puste arome. Dodati chilli. Pržiti dok se češnjak zarumeni. preliti umakom od tamarija i kuhati 2-3 minute dok se škrob skuha. ubaciti patlidžan i tofu.
Ovaj put sam uz patlidžan skuhala kvinoju i sotirala šparoge i cherry rajčice, ali ovako spremljen patlidžan i tofu odlično idu i uz stir fry, rižu, salate, čak i sami uz malo prepečenog kruha!
…
Dobar tek i veliko hvala autorici :)
Njezine zaista predivne, prefine i kreativne kulinarije pratite na Instagramu https://www.instagram.com/ana.gregl/
Pridružit se #kuhamdoma - podijeli što kuhaš & inspiriraj druge na >
https://tinyurl.com/kuhamdoma
#kuhamdoma 78. Slatke zapečene muffinčinke
20.05.2020
-
01.08.2020
-
01.08.2020
-
01.08.2020
-
01.08.2020
-
01.08.2020
-
28.07.2020
-
15.07.2020
-
15.07.2020
-
15.07.2020
-
15.07.2020
-
15.07.2020
-
15.07.2020
-
12.07.2020
-
11.07.2020
-
06.07.2020
-
28.06.2020
-
28.06.2020
-
28.06.2020
-
27.06.2020
-
19.06.2020
Projekti
