- Naslovnica
- Tko smo?
- Što radimo?
- Kulinarske radionice i tečajevi
- Degustacija i prezentacija proizvoda
- Savjetovanje i edukacija
- Kulinarski team building
- Vinska edukacija Wine & Spirit Education Trust (WSET)
- Pivska edukacija The Beer & Cider Academy
- Domjenci i druženja
- Kulinarska radionica - idealan poklon za svaku priliku!
- Zagreb Cooking Class & Food Tour - The best way to taste the city!
- Kako radimo?
- Što je novoga?
- Kalendar
- Gdje smo?
Rujan 2023.
01.09.
30.09.
5.
6.
7.
8.
9.
11.
12.
13.
15.
16.
18.
19.
20.
21.
22.
23.
25.
26.
27.
29.
30.
NOVOSTI
#kuhamdoma 127. Dizano sa čokoladom, lješnjacima i grožđicama
15.07.2020
Dizano sa čokoladom, lješnjacima i grožđicama
400g glatkog brašna
1 suhi kvasac
1 jaje
1 žutanjak
50g šećera
malo soli
sok pola limete
15g ulja
200ml mlijeka
80g maslaca
200g mljevenih lješnjaka
200g čokolade za kuhanje
1 bjelanjak
šaka suhih grožđica
Brašno i kvasac pomiješajte i ugrijte (na radijatoru ili u rolu na 60'), a 1 jaje, 1 žutanjak, šećer, sol i sok limete dobro i pjenasto smiksajte. U jaja dodajte rastopljeni, ne vruci, maslac i ulje, te pomalo toplo mlijeko i ugrijano brašno. Miksajte spiralnim nastavkom sve dok se ne krene odvajati od posude. Poklopite i pustite na toplom da se digne. Kad se digne, promiješajte, i još jednom neka se digne.
Na pobrašnjeno podlozi razvaljujte u kvadrat, na 1cm debljine, jednoliko namažite nadjevom, posipajte namočenim grožđicama, zarolajte, prerežite po pola duzinom, zarolajte, prebacite u namašćeni kalup, prekrijte krpom da se još digne i pecite 50min na 180'. (nakon 15min prekriti folijom)
Za nadjev pomiješati snijeg, rastopljenu čokoladu i usitnjene lješnjake.
U slast!
…
Dobar tek i veliko hvala autorici :)
Njezine zaista predivne, prefine i kreativne kulinarije pratite na https://www.instagram.com/marija.h.j/
Pridružit se #kuhamdoma - podijeli što kuhaš & inspiriraj druge na >
https://tinyurl.com/kuhamdoma
#kuhamdoma 78. Slatke zapečene muffinčinke
20.05.2020
-
13.08.2020
-
01.08.2020
-
01.08.2020
-
01.08.2020
-
01.08.2020
-
01.08.2020
-
28.07.2020
-
15.07.2020
-
15.07.2020
-
15.07.2020
-
15.07.2020
-
15.07.2020
-
12.07.2020
-
11.07.2020
-
06.07.2020
-
28.06.2020
-
28.06.2020
-
28.06.2020
-
27.06.2020
-
19.06.2020
Projekti
