Rujan 2023.
01.09.
30.09.
Ciklus radionica
Svakodnevno
Ciklus radionica
Svakodnevno
7.
Ciklus radionica
17.08.2023 do 30.09.2023
8.
Radionica
08.09.2023
Ciklus radionica
17.08.2023 do 30.09.2023
9.
Radionica
09.09.2023
Ciklus radionica
17.08.2023 do 30.09.2023
11.
12.
13.
15.
Radionica
15.09.2023
Ciklus radionica
17.08.2023 do 30.09.2023
16.
Radionica
16.09.2023
Radionica
16.09.2023
Ciklus radionica
17.08.2023 do 30.09.2023
19.
20.
21.
Ciklus radionica
17.08.2023 do 30.09.2023
Ciklus radionica
21.09.2023 do 21.10.2023
22.
Ciklus radionica
17.08.2023 do 30.09.2023
Ciklus radionica
21.09.2023 do 21.10.2023
Radionica
22.09.2023
23.
Ciklus radionica
17.08.2023 do 30.09.2023
Ciklus radionica
21.09.2023 do 21.10.2023
Radionica
23.09.2023
Radionica
23.09.2023
25.
Ciklus radionica
17.08.2023 do 30.09.2023
Ciklus radionica
21.09.2023 do 21.10.2023
Radionica
25.09.2023
26.
Ciklus radionica
17.08.2023 do 30.09.2023
Ciklus radionica
21.09.2023 do 21.10.2023
Radionica
26.09.2023
29.
Ciklus radionica
17.08.2023 do 30.09.2023
Ciklus radionica
21.09.2023 do 21.10.2023
Radionica
29.09.2023
Poklon bon

NOVOSTI

#kuhamdoma 130. Slane fritule sa sirom i šunkom
15.07.2020

Slane fritule sa sirom i šunkom

250 g brašna
220 ml vode
1 žličica soli (ako punite pršutom ili nečim slanijim pripaziti na sol)
1 žličica dalmatinske mješavine začina (ne mora)
1 prasak za pecivo
1 čep rakije
50 g parmezana ili gaude ili nekog tvrdog sira
100 g šunke (pršut, salama...)


U brašno sa praskom za pecivo dodati sol i začine te vodu i na ribež izribanu šunku i sir. Sve izmiješati žlicom/kuhačom. Malom žlicom uzimati tijesto i peci u dobro zagrijanom dubokom ulju dok ne požute. Pripaziti da ulje bude vrelo i kad se peče vatru smanjiti na manju do srednju jačinu.

Kad se ispeku s jedne strane fritule se same okrenu na drugu!
Pečeno vaditi na ubrus da se ocijedi visak masnoće. 

 

 

Dobar tek i veliko hvala autorici :)

Njezine zaista predivne, prefine i kreativne kulinarije pratite na https://instagram.com/kuhala_sam/ 

Pridružit se #kuhamdoma - podijeli što kuhaš & inspiriraj druge na >
https://tinyurl.com/kuhamdoma

#kulturaprehrane #kuhamdoma

Projekti

© Biotechnicon poduzetnički centar d.o.o. 2023 - sva prava pridržana
  • Centar za kulturu prehrane
  • Nazorova 18
  • HR - 10 000 Zagreb
  • +385 91 481 4466