Rujan 2017.
01.09.
30.09.
1.
Ciklus radionica
12.09.2017 do 01.09.2017
7.
Radionica
07.09.2017
11.
Radionica
11.09.2017
12.
14.
Radionica
14.09.2017
18.
Radionica
18.09.2017
21.
Radionica
21.09.2017
27.
28.
Radionica
28.09.2017
30.
Radionica
30.09.2017

Radionice

Škola kuhanja 2
21.09.2017

Novi ciklus od rujna

Znaš napraviti varivo, pečeno pile i zamijesiti vlastiti kruh, a želiš saznati kako glazirati, savršeno ispeći baš svaki komad mesa i saznati „male tajne velikih majstora“? Pridruži nam se na Školi kuhanja 2 

Škola kuhanja 2 je nastavak na Školu kuhanja 1 gdje se svladavaju osnove u 6 radionica (pogledaj program i prijavi se OVDJE!). Ideja je savladati napredne kulinarske vještine, tehnike i recepte kroz 6 radionica. U opuštenoj atmosferi zajednički radimo više od 20 recepata. Po radionici pripremamo 2 - 4 recepata i učimo:
- napredne kuharske tehnike i obradu namirnica
- planirati jelovnik, kupovinu i kuhanje
- zahtjevnije recepte i kreativan pristup kuhanju
- praktične savjete i trikove

Teme
1. Riža / 21.9.
Vrste riže i obrada, kuhanje rižota, kuhanje pilava
2. Njoki / 19.10.
Osnove izrade tijesta; Klasični njoki; Rimski njoki; Gnudi
3. Teletina i junetina / 23.11.
Obrada i priprema mesa; Pečenje; Odresci; Umaci za posluživanje
4. Svinjetina / 6.12.
Obrada i priprema mesa; Kotleti; Lungić; Pečenje
5. Stir Fry / 17.1.
Osnove pripreme; Meso; Povrće; Rezanci; Riža
6. Curry / 15.2.
Osnove pripreme; Začini; Curry s piletinom; Curry sa svinjetinom/ Veganski Curry

Polaznici radionica dobivaju 2 dara: diplomu, recepte

Informacije
Voditeljica: Andrea Cukrov / Anja Bajt
Kada: rujan 2017. – veljača 2018. / jednom mjesečno – četvrti četvrtak u mjesecu od 18-20:30h. Važno: datum je podložan promjeni, pratite raspored.
Gdje: Centar za kulturu prehrane, Nazorova 18, Zagreb
Cijena Škole kuhanja 2 (6 radionica): 3000 kn
Popust 50 % za prijave za cijelu školu do 19.9.2017. (Iznos: 1500kn) / JOŠ 2 MJESTA!
Cijena pojedine radionice: 500 kn

Popust za rane prijave 45% (do 3 dana prije radionice/ Iznos: 275kn)

Popust za prijave u paru ili dolazak na 2 radionice unutar ciklusa 50% (Iznos 500kn)

Uplate
- Cijela škola (6 radionica)
Moguće platiti u 3 rate (po 1000 ili 500kn, ovisno o datumu prijave)
Uplate rata potrebno je izvršiti do datuma:
prva do 1.09.2017. / druga do 10.11.2017. / treća do 10.01.2017.
Ukoliko imate potrebu za većim brojem rata, molim Vas napomenite.

- Pojedina radionica
Jedna rata, uplaćena najmanje 3 dana prije radionice s obaveznom prijavom na mail info@kulturaprehrane.hr

Podaci za uplatu
Uplate je potrebno izvršiti na: IBAN broj HR5023600001101316809
Biotechnicon d.o.o., Nazorova 18, 10000 Zagreb
Opis: Škola kuhanja 2 (za cijelu Školu) ILI Naziv radionice (za pojedinu radionicu)
Poziv na broj: (OIB uplatitelja)

Važne napomene
U slučaju da polaznik ne dođe ili ne otkaže dolazak minimalno 1 dan prije planiranog održavanja tečaja, uplaćeni iznos je bespovratan.
Zadržavamo pravo promjene termina u slučaju nedovoljnog broja prijava i tada se uplaćeni iznos vraća.
Termine popunjavamo po redoslijedu prijave. Preporučamo da se prijavite i izvršite uplatu što prije kako bi osigurali svoje mjesto.
Rezervacija vrijedi kada primimo Vašu uplatu ili nam pošaljete potvrdu o uplati. 

Prošle radionice

Projekti

© Biotechnicon poduzetnički centar d.o.o. 2017 - sva prava pridržana
  • Centar za kulturu prehrane
  • Nazorova 18
  • HR - 10 000 Zagreb
  • +385 91 481 4466
  • +385 1 481 4463