Radionice

Tokyo Tuesday - Akademija japanske kuhinje.

02.06.2015

Radionica 8. Japanski street – food obroci

Japanska jela nisu samo sushi i sashimi, a na radionici ćete upoznati raznovrsnost japanskog kulinarstva, upoznati regionalna jela i pripremiti ih! Kroz jelo će vam se približiti i kulturni aspekti, ove daleke i prijateljske zemlje. Počinjemo s osnovama na koje nadograđujemo specifična znanja, okuse, tajne i vještine. Partner projekta je destinatio tokyo – trgovina izvorne japanske hrane i proizvoda visoke kvalitete.

Na radionica kombiniramo edukaciju o kulturalnim zanimljiviostima japana, kulture stola i običaja vezanim uz hranu te praktično učenje spravaljanja japanske hrane u kuhinji.

Radionica 8. Tema: Japanski street - food obroci

Kulturni uvod: Što su Okonomiyaki i Yakisoba? U kojim prilikama japanci spravljaju i jedu ova jela? Što možete u njih dodati kako bi napravili svoj omiljeni Okonomiyaki i Yakisoba

Radionica u kuhinji:

Okonomiyaki - popularno jelo od kupusa i brašna prženih na tavi. Okonomiyaki na japanskom doslovno znači "prženo kako vam se sviđa“. Kao što naziv implicira, sastojci u velikoj mjeri ovise o vašim željama .

Zbog ovoga se u SAD-u ponekad naziva „Japanska pizza“.

Yakisoba- jedan od najpoznatijih japanskih street-food obroka. Yokisoba na japanskom doslovno znači "rezanci sa žara".

Kada: Utorak, 02.06.2015 / 18 – 20h

Cijena: Cijena jedne radionice je 200 kn*.

Polaznici radionice ostvaruju popust od 10% na kupovinu u destinatio tokyo – trgovini japanske hrane i proizvoda.

Prijavite se na: info@kulturaprehrane.hr ili na broj: 091 481 44 66

*Uplate je potrebno izvršiti na: IBAN broj HR5023600001101316809

Biotechnicon d.o.o., Nazorova 18, 10000 Zagreb / Opis: Japan XX.XX. (Datum Radionice) / Poziv na broj: (OIB uplatitelja)

U slučaju da polaznik ne dođe ili ne otkaže dolazak minimalno 1 dan prije planiranog održavanja tečaja, uplaćeni iznos je bespovratan.

Zadržavamo pravo promjene termina u slučaju nedovoljnog broja prijava i tada se uplaćeni iznos vraća.

Cjelodnevna škola slastičarstva

23.01.2021

MEKSIKO - Kulinarska radionica i večera

23.01.2021

24.01.2021

Cjelodnevna škola kuhanja
25.01.2021

Mala škola GINA
26.01.2021

Bao & Gyoza - Kulinarska radionica & večera
27.01.2021

WOK 101
28.01.2021

Gurmanska vege kuhinja
29.01.2021 do 31.01.2021

WSET Level 2 - Award in Wines
29.01.2021

SUSHI x 3 - FUTOMAKI - HOSOMAKI - URAMAKI
03.02.2021

Škola kuhanja - Bijelo meso
04.02.2021

INDIJA: Kulinarska radionica i večera
05.02.2021

SUSHI x 3 - FUTOMAKI - HOSOMAKI - URAMAKI

Prošle radionice

Radionice

Radionica 8. Japanski street – food obroci

Projekti