Putujemo oko svijeta kroz kuhinju daleke Indije s Ratanom Chaundhryjem, vlasnikom Maharaja indijskog restorana
Indiju je u Hrvatsku doveo Ratandavnih osamdesetih kao trener i izbornik reprezentacije hokeja na travi. Ranije i sam igrač, Ratana je uspješna karijera dovela put Lijepe naše. Davne 2000. Otvorio je restoran Maharaja na Opatovini. Zašto? Jer mu je nedostajala indijska kuhinja i hrana. U to je vrijeme, zajedno s Boban i Čarlijem, bio dio zagrebačke trojke sportaša poduzetnika. Restoran Maharaja donosi Indiju onakvom kakva jest, šarena, mirisna, puna okusa i senzacija. Šetajući Opatovinom, privući će vas milozvučni zvuci sitra, a uvući mirisi curryja, gharam masale, korijandera i kardamoma. Ahhh… I dok stignemo do vrha crvenog stepeništa, urešenog prizorima indijske umjetnosti, stigli smo u Indiju. Onda tek počine gastronomska avantura!
Duh, dušu i okus Indije upoznajemo u avanturi s Ratnom
koji nas uči spremati indijsku gozbu:
Jelovnik:
1. Chicken Curry
2. Yellow - dal
3. Prilog od patlidžana i špinata
4. Chapati
5. Raita - salata od krastavaca i jogurta
6. Basmati riža – indijski stil
Svi polaznici dobivaju dar:
diplomu, recepte i 15% popusta* u Indijskom restoranu Maharaja!
Kada: 13.10.2015., utorak / 18-20h
Gdje: Centar za kulturu prehrane, Nazorova 18, Zagreb
Rezervacije: info@kulturaprehrane.hr ili 091 481 44 66
Cijena: Cijena za dvosatnu radionicu je 200kn
Popust: 10% za uplate do 12.10.2015. (180kn)
15% za dvije kupljene radionice (306kn)
Uplate je potrebno izvršiti na: IBAN broj HR5023600001101316809
Biotechnicon d.o.o., Nazorova 18, 10000 Zagreb
Opis: Put oko svijeta kroz kuhinju - INDIJA
Poziv na broj: (OIB uplatitelja)
U slučaju da polaznik ne dođe ili ne otkaže dolazak minimalno 1 dan prije planiranog održavanja tečaja, uplaćeni iznos je bespovratan. Zadržavamo pravo promjene termina u slučaju nedovoljnog broja prijava i tada se uplaćeni iznos vraća.
* Popust je potrebno iskoristiti unutar 2 tjedna od održavanja radionice.
Veselimo se druženju i kuhanju :)