Studeni 2018.
01.11.
30.11.
5.
Radionica
05.11.2018
7.
Radionica
07.11.2018
12.
Radionica
12.11.2018
15.
Radionica
15.11.2018
19.
Radionica
19.11.2018
24.
25.
Radionica
25.11.2018
26.
Radionica
26.11.2018
Poklon bon

Radionice

The Beer Academy: How to Judge Beer / Kako prosuditi pivo
06.02.2016

Tečaj po licenci prestižne londonske The Beer Academy

„Kako prosuditi pivo“ je tečaj namijenjen stručnjacima, zaljubljenicima i početnicima koji žele probati i ocijeniti kvalitetu i stil piva. Stečeno znanje može se koristiti pri svakom kušanju i uživanju piva, ali kao i priprema ocjeniteljima koji sudjeluju u panelima, slijedeći unaprijed definirane procese i standarde. 

Polaznici će nakon tečaja steći znanje o :

  • osnovnoj  pivarskoj terminologiji
  • glavnim organoleptičkim karakteristikama piva i odakle oni potječu
  • glavnim manama piva
  • prepoznavanju glavnih stilova piva
  • razlikovanju piva istog stila
  • funkcioniranju ocjeniteljskih panela

Koji nivo znanja je potreban za pohađanje ovog tečaja?

Za uspješno pohađanje How to Judge Beer tečaja nije potrebno prethodno znanje, jer je tečaj zamišljen kao uvod u ocjenjivanje piva kroz interaktivan, strukturiran i sažet način.

Održavanje tečaja

  • Jednodnevni
  • Minimalni broj polaznika je 8
  • Maksimalni broj polaznika je 14

Ispit

Ovaj tečaj završava ispitom koji traje sat vremena, ispunjava se on-line, a pitanja su na bazi višestrukog izbora.

Cijena

  • 1.250,00 HRK

Cijena tečajeva The Beer Academy u cijeni uključuju upisninu, materijale za učenje, troškove ispita i PDV. Pivo  je također uključeno u cijenu, a sve uzorke izabire odobreni predavač The Beer Academy i predstavljaju reprezentativna piva za stil i kvalitetu koja se podučava.

Dokumenti

Za dodatne informacije i prijavu, klikni na:

 

Škola Kuhanja 2.
15.11.2018
Talijanske slastice
19.11.2018
Prošle radionice

Projekti

© Biotechnicon poduzetnički centar d.o.o. 2018 - sva prava pridržana
  • Centar za kulturu prehrane
  • Nazorova 18
  • HR - 10 000 Zagreb
  • +385 91 481 4466
  • +385 1 481 4463