Siječanj 2021.
01.01.
31.01.
Ciklus radionica
Svakodnevno
11.
Radionica
11.01.2021
13.
Radionica
13.01.2021
17.
Radionica
17.01.2021
18.
Radionica
18.01.2021
24.
Radionica
24.01.2021
25.
Radionica
25.01.2021
27.
Radionica
27.01.2021
28.
Radionica
28.01.2021
29.
Ciklus radionica
29.01.2021 do 31.01.2021
31.
Ciklus radionica
29.01.2021 do 31.01.2021
Poklon bon

Radionice

#kuhamdoma 113. Marelice u rumu
27.06.2020

Marelice u rumu

Svima je poznat rumtopf- voće koje se zajedno sa rumom uz dodatak šećera slaže u poseban lonac od proljeća pa sve do zime i najčešće se konzumira za Božić . Za ovaj moj mirisni liker ili desert ne morate čekati do Božića da u njemu uživate. Kreće sezona marelica pa vam recept stiže u pravo vrijeme. Nije teška priprema i ne treba vam puno sastojaka a sa ovim likerom možete zadiviti svoje goste a može biti i kao divna ideja za hand made poklon.

Sastojci:
1 kg marelica
800 g šećera
2 limuna
500 ml ruma
12 žlica vode

Priprema:
-čvrste i zrele marelice operite,raspolovite po pola i izvadite im koštice,

-u loncu šećer rastopite sa 12 žlica vode,stavite da provri i u vruće umiješajte marelice i maknite sa vatre,

-ostavite da se sve ohladi a onda u ohlađeno dodajte iscjeđeni sok od limuna i rum i lagano promješajte,a onda napunite u čiste i sterilizirane staklenke(hladne) i dobro zatvorite.

-ja sam u staklenke najprije slagala marelice a onda sam u svaku staklenku skoro do vrha zalila sa tekućinom,na kraju mi je ostalo malo same tekućine koju sam ulila u bocu.

-liker se može odmah konzumirati ali bolji je kad jedno vrijeme odstoji i kad se okusi prožmu.
-ja sam liker čuvala na suhom i hladnom mjestu,a nakon otvaranja čuvala sam u hladnjaku -možete pijuckati i grickati solo,a fino je i kao dodatak za aromatiziranje kolača i biskvita.Marelice možete servirati uz sladoled,tučeno slatko vrhnje ili šlag

...

 

Dobar tek i veliko hvala autorici :)

Njezine zaista predivne, prefine i kreativne kulinarije pratite na https://www.instagram.com/srceodcokolade01/

 

Pridružit se #kuhamdoma - podijeli što kuhaš & inspiriraj druge na >
https://tinyurl.com/kuhamdoma

#kulturaprehrane #kuhamdoma

Prošle radionice

Projekti

© Biotechnicon poduzetnički centar d.o.o. 2021 - sva prava pridržana
  • Centar za kulturu prehrane
  • Nazorova 18
  • HR - 10 000 Zagreb
  • +385 91 481 4466