„Kako prosuditi pivo“ je tečaj namijenjen stručnjacima, zaljubljenicima i početnicima koji žele probati i ocijeniti kvalitetu i stil piva. Stečeno znanje može se koristiti pri svakom kušanju i uživanju piva, ali kao i priprema ocjeniteljima koji sudjeluju u panelima, slijedeći unaprijed definirane procese i standarde.
Polaznici će nakon tečaja steći znanje o :
-
osnovnoj pivarskoj terminologiji
-
glavnim organoleptičkim karakteristikama piva i odakle oni potječu
-
glavnim manama piva
-
prepoznavanju glavnih stilova piva
-
razlikovanju piva istog stila
-
funkcioniranju ocjeniteljskih panela
Koji nivo znanja je potreban za pohađanje ovog tečaja?
Za uspješno pohađanje How to Judge Beer tečaja nije potrebno prethodno znanje, jer je tečaj zamišljen kao uvod u ocjenjivanje piva kroz interaktivan, strukturiran i sažet način.
Održavanje tečaja
-
Jednodnevni
-
Minimalni broj polaznika je 8
-
Maksimalni broj polaznika je 14
Ispit
Ovaj tečaj završava ispitom koji traje sat vremena, ispunjava se on-line, a pitanja su na bazi višestrukog izbora.
Cijena
Cijena tečajeva The Beer Academy u cijeni uključuju upisninu, materijale za učenje, troškove ispita i PDV. Pivo je također uključeno u cijenu, a sve uzorke izabire odobreni predavač The Beer Academy i predstavljaju reprezentativna piva za stil i kvalitetu koja se podučava.
Dokumenti
Za dodatne informacije i prijavu, klikni na: