Studeni 2018.
01.11.
30.11.
5.
Radionica
05.11.2018
7.
Radionica
07.11.2018
12.
Radionica
12.11.2018
15.
Radionica
15.11.2018
19.
Radionica
19.11.2018
24.
25.
Radionica
25.11.2018
26.
Radionica
26.11.2018
Poklon bon

Radionice

The Beer Academy: Napredni tečaj / Advanced Course
21.05.2017

Tečaj po licenci prestižne londonske The Beer Academy

The Beer Academy Advanced Course nastavlja se i produbljuje znanje stečeno na Foundation Course. Ovaj tečaj vodi polaznike ka detaljnijoj analizi svijeta piva, pivskih zemalja, pivskih stilova i njihovim različitostima, proizvodnji, kušanju i sparivanju s hranom. Preko 20 svjetskih piva se kuša tijekom tečaja, od belgijskih piva do američkih craft piva i mnogo, mnogo više.
U sklopu Advanced Course predviđen je posjet pivovari.
Polaznici će nakon tečaja steći dodatno znanje o :
 
Razlikama između glavnih pivskih stilova i zemalja
Sparivanju piva i hrane
Kreiranju pivskih menua,
Uspješno pohađenje Advanced tečaja će omogućiti polazniku sposobnost obrazovanog komuniciranja o pivu s kupcima i potrošačima, te će na taj način pružiti siguran temelj za svakog tko želi izgrađivati svoju profesionalnu karijeru u pivarskom sektoru.
 
Koji nivo znanja je potreban za pohađanje ovog tečaja?
Za uspješno pohađanje Advanced Course potrebno je prethodno položiti The Beer Academy Foundation Course
 
Održavanje tečaja
 
Datum: 21.05. / 9:30-17h
Minimalni broj polaznika je 8
Maksimalni broj polaznika je 14
 
Ispit
Ovaj tečaj završava ispitom koji traje sat vremena, ispunjava se on-line, a pitanja su na bazi višestrukog izbora.
 
Cijena
1.250,00 HRK za jednodnevni Advanced Course
2.500,00 HRK za dvodnevni Foundation + Advanced Course
Cijena tečajeva The Beer Academy u cijeni uključuju upisninu, materijale za učenje, troškove ispita i PDV. Pivo je također uključeno u cijenu, a sve uzorke izabire odobreni predavač The Beer Academy i predstavljaju reprezentativna piva za stil i kvalitetu koja se podučava.
 
Za dodatne informacije i prijavu javi nam se na info@kulturaprehrane.hr
Škola Kuhanja 2.
15.11.2018
Prošle radionice

Projekti

© Biotechnicon poduzetnički centar d.o.o. 2018 - sva prava pridržana
  • Centar za kulturu prehrane
  • Nazorova 18
  • HR - 10 000 Zagreb
  • +385 91 481 4466
  • +385 1 481 4463