Radionice

UPISI / Škola kuhanja - NAPREDNA

19.10.2023

Znaš napraviti varivo, pečeno pile i zamijesiti vlastiti kruh, a želiš saznati kako glazirati, savršeno ispeći baš svaki komad mesa i saznati „male tajne velikih majstora“? Pridruži nam se na Školi kuhanja 2!

U opuštenoj atmosferi kroz 6 radionica zajednički radimo više od 20 recepata. Po radionici pripremamo 2 - 4 recepata i učimo:

- napredne kuharske tehnike i obradu namirnica
- planirati jelovnik, kupovinu i kuhanje
- zahtjevnije recepte i kreativan pristup kuhanju
- praktične savjete i trikove

TEME

1. RIŽA / 16.10.

Vrste riže i obrada, kuhanje rižota, kuhanje pilava

2. NJOKI / 16.11.

Osnove izrade tijesta; Klasični njoki; Rimski njoki; Gnudi

3. TELETINA & JUNETINA / TBA

Obrada i priprema mesa; Pečenje; Odresci; Umaci za posluživanje

4. SVINJETINA / TBA

Obrada i priprema mesa; Kotleti; Lungić; Pečenje

5. STIR FRY / TBA

Osnove pripreme; Meso; Povrće; Rezanci; Riža

6. CURRY / 15.3.

Osnove pripreme; Začini; Curry s piletinom; Curry sa svinjetinom/ Veganski Curry

Polaznici radionica dobivaju 2 dara: diplomu, recepte

Broj mjesta je ograničen na 8 polaznika

Informacije
Voditelji: Anja Bajt / Darko Debić / Lucija Zebić

Kada: LIistopad 2023. – Ožujak 2024. / Šest termina jednom mjesečno; treći četvrtak u mjesecu

Vrijeme: 18-20:30h

Važno: datum je podložan promjeni, pratite raspored. Prijavljeni na program biti će obaviješteni mailom.

Gdje: Centar za kulturu prehrane, Nazorova 18, Zagreb

Prijave

Za rezervaciju je potrebno poslati mail s potvrdom uplate na info@kulturaprehrane.hr

Cijena

Cijena Škole kuhanja / 6 radionica: 331,00 EUR

Mogućnost plaćanja u 2 rate po 165,50 EUR

1. rata do 4.9.2023.

2. rata do 4.12.2023.

Cijena za pojedinačne prijave

Radionicia 65, 00 EUR

Popust za dvije kupljene radionice ili dolazak u paru je 15%: 110,00 EUR

NAKON UPLATE, OBAVEZNO JE POSLATI POTVRDU I PRIJAVU NA info@kulturaprehrane.hr

Podaci za uplatu

Uplate je potrebno izvršiti na: IBAN HR1023600001501932088
Biotechnicon d.o.o., Nazorova 18, 10000 Zagreb
Opis: NAZIV RADIONICE
Poziv na broj: (OIB uplatitelja)

Važne napomene

Termine popunjavamo po redoslijedu primljenih uplata.

Preporučamo da izvršite uplatu što prije kako bi osigurali svoje mjesto.

Za rezervaciju je potrebno poslati mail s potvrdom uplate na info@kulturaprehrane.hr

U slučaju da polaznik ne dođe ili ne otkaže dolazak minimalno 3 dana prije planiranog održavanja tečaja, uplaćeni iznos je bespovratan.

Zadržavamo pravo promjene termina u slučaju nedovoljnog broja prijava i tada se uplaćeni iznos vraća ili se može iskoristiti za drugu radionicu.

Veselimo se druženju!

SUSHI x 3 - FUTOMAKI - HOSOMAKI - URAMAKI

03.10.2023

LIBANON - Kulinarska edukacija i večera

04.10.2023

06.10.2023

KOREJA - Kulinarska edukacija i večera
07.10.2023 do 21.10.2023

Škola kuhanja za školarce
07.10.2023

Cjelodnevna škola kuhanja
09.10.2023

Mala škola PIVA
10.10.2023

SUSHI x 3 - FUTOMAKI - HOSOMAKI - URAMAKI
11.10.2023

FRANCUSKA - Kulinarska radionica i večera
12.10.2023

UPISI / Škola slastičarstva - OSNOVNA
13.10.2023

Bao & Gyoza - Kulinarska edukacija & večera
14.10.2023

Cjelodnevna škola slastičarstva
16.10.2023

Mala škola VINA

Prošle radionice